Anstelle der unterdessen überdimensionierten, sanierungsbedürftigen Hotelküche wurden 10 zusätzliche zeitgemässe Hotelzimmer eingebaut. Am Standort des Restaurantteils wurde eine moderne, leistungsfähige Gastro-Küche erstellt.
Standort: Zürich
Kategorie: Neubau Küche, Einbau weiterer Hotelzimmer
Realisierung: 2018
Bauherr/Auftraggeber: IGLA
Baukosten: 4.8 Mio CHF
Dienstleistung: Machbarkeitsstudie mit Kostenschätzung, Projekt, Ausführung